Рынок сыра в США к 2030 году вырастет до 48,52 миллиарда долларов
Источник: The DairyNews
Рынок сыра в США к 2030 году вырастет до 48,52 млрд долларов, чему способствуют ремесленные тенденции и инновационный кулинарный опыт.

Рынок сыра США вступает в новую эру удивительной трансформации, вызванной растущей популярностью фирменных и ремесленных сыров. Прогнозы ResearchAndMarkets.com показывают, что эта развивающаяся отрасль находится на пути к существенному росту с оценочной стоимостью в 48,52 млрд долларов к 2030 году.
Американский сырный ландшафт в настоящее время изобилует разнообразными предложениями: от традиционного чеддера до тщательно приготовленных ремесленных деликатесов. Этот широкий спектр отвечает широкому спектру потребительских предпочтений, укрепляя престижное положение сыра в кулинарном гобелене страны. В течение прогнозируемого периода с 2024 по 2030 год рынок будет процветать со среднегодовым темпом роста (CAGR) 3,46%.
Поскольку спрос на деликатесные сыры продолжает расти, сегмент ремесленных сыров переживает заметный всплеск, что знаменует собой динамичный сдвиг на рынке сыра. Кулинарные инновации занимают центральное место: шеф-повара привносят глобальные вкусы в традиционные сырные профили, создавая революционные гастрономические изыски. Эти достижения усиливаются стратегическими маркетинговыми инициативами, включая сотрудничество со знаменитыми шеф-поварами и спонсируемыми дегустациями, направленными на повышение репутации сыра как универсального и питательного компонента разнообразной американской диеты.
Американский сырный ландшафт в настоящее время изобилует разнообразными предложениями: от традиционного чеддера до тщательно приготовленных ремесленных деликатесов. Этот широкий спектр отвечает широкому спектру потребительских предпочтений, укрепляя престижное положение сыра в кулинарном гобелене страны. В течение прогнозируемого периода с 2024 по 2030 год рынок будет процветать со среднегодовым темпом роста (CAGR) 3,46%.
Поскольку спрос на деликатесные сыры продолжает расти, сегмент ремесленных сыров переживает заметный всплеск, что знаменует собой динамичный сдвиг на рынке сыра. Кулинарные инновации занимают центральное место: шеф-повара привносят глобальные вкусы в традиционные сырные профили, создавая революционные гастрономические изыски. Эти достижения усиливаются стратегическими маркетинговыми инициативами, включая сотрудничество со знаменитыми шеф-поварами и спонсируемыми дегустациями, направленными на повышение репутации сыра как универсального и питательного компонента разнообразной американской диеты.
Популярные темы
Важные новости
10.10.2025
Молочная отрасль Казахстана столкнулась с системным кризисом — переработчики фиксируют рост себестоимости, дефицит качественного сырья и задержки господдержки, что ставит под угрозу стабильность производства и реализацию новых инвестпроектов. По данным Министерства сельского хозяйства, загрузка молокоперерабатывающих предприятий по стране не превышает 80%, при этом часть компаний вынуждена использовать импортированное сухое молоко для поддержания объемов выпуска и сдерживания роста цен.
Читать полностью