Самообеспеченность Китая молочными продуктами влияет на мировой экспорт молочных продуктов
Источник: The DairyNews
В недавнем отчете указано, что сокращение импорта молочной продукции Китаем является результатом быстрого продвижения к самообеспечению. Мэри Ледман из RaboResearch сообщила Brownfield, что Китай начал усилия примерно четыре года назад по увеличению запасов сухого молока, но с тех пор значительно сократил импорт после достижения существенных уровней запасов.
Помимо накопления запасов, Китай увеличивает внутреннее производство молочной продукции. Ледман объяснил: «Примерно в 2018–2019 годах Китай представил свою версию закона о фермерских хозяйствах, которая поддержала расширение производства молока на впечатляющие 11 млн метрических тонн».
Китай достиг своей цели по производству молочной продукции в 40,5 миллионов метрических тонн в год раньше запланированного срока в 2023 году. «Это эквивалентно примерно 25 миллиардам фунтов молока, добавленного за пять лет, что почти равно добавлению еще одного Висконсина к их производству, выдающийся подвиг», — отметил Ледман.
Уровень самообеспеченности Китая вырос с 70% до примерно 85%, что значительно сократило импорт жидкого молока, упакованного молока и цельного сухого молока. Однако сухая сыворотка остается значительной статьей импорта из Соединенных Штатов. Ледман отметил, что сухая сыворотка, побочный продукт производства сыра, необходима для кормления китайских поросят. Несмотря на достижения в производстве молочной продукции, Китай не расширил производство сыра, что обеспечивает постоянный спрос на экспорт сухой сыворотки из США.
Китай достиг своей цели по производству молочной продукции в 40,5 миллионов метрических тонн в год раньше запланированного срока в 2023 году. «Это эквивалентно примерно 25 миллиардам фунтов молока, добавленного за пять лет, что почти равно добавлению еще одного Висконсина к их производству, выдающийся подвиг», — отметил Ледман.
Уровень самообеспеченности Китая вырос с 70% до примерно 85%, что значительно сократило импорт жидкого молока, упакованного молока и цельного сухого молока. Однако сухая сыворотка остается значительной статьей импорта из Соединенных Штатов. Ледман отметил, что сухая сыворотка, побочный продукт производства сыра, необходима для кормления китайских поросят. Несмотря на достижения в производстве молочной продукции, Китай не расширил производство сыра, что обеспечивает постоянный спрос на экспорт сухой сыворотки из США.
Популярные темы
Важные новости
12.05.2025
В 2025 году в рамках государственной программы по тиражированию опыта Северо-Казахстанской области в Республике Казахстан планируется профинансировать строительство 25 новых молочно-товарных ферм и расширение производственных мощностей ещё 7 МТФ. Совокупная производственная мощность этих 32 объектов составит 160 тыс. тонн молока в год, передает Dairynews.today со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза Казахстана.
Читать полностью
