Китай столкнулся с избытком молока в 42 миллиона тонн на фоне снижения спроса

Несмотря на эти усилия, спрос на молочные продукты не оправдал ожиданий. Потребление на душу населения снизилось с 14,4 кг в 2021 году до 12,4 кг в 2022 году, под влиянием снижения рождаемости, старения населения и ослабления экономики. Эти факторы уменьшили рынок детских смесей и привели к более экономному поведению потребителей, что повлияло на продажи более дорогих молочных продуктов, таких как сыр и масло.

Несоответствие между предложением и спросом привело к падению цен на сырое молоко, которые в 2022 году упали ниже средней себестоимости производства в 3,8 юаня за кг. Это снижение цен создало напряжение для отечественных производителей, многие из которых столкнулись с финансовыми потерями, сокращением или закрытием. Один из крупных китайских производителей молочной продукции за год сократил свое стадо вдвое, что иллюстрирует широкомасштабные финансовые трудности в секторе.

Экспортные возможности для избыточного молока ограничены из-за высоких производственных затрат и осторожности рынка после прошлых скандалов, таких как инцидент с меламином в 2008 году. В результате некоторые фермы прибегли к утилизации молока, чтобы избежать затрат на переработку и дистрибуцию. Эта ситуация также указывает на то, что спрос Китая на импортные товары, такие как жидкое молоко и молочный порошок, может снизиться, что потенциально может повлиять на мировую торговлю молочными продуктами.