Британские экспортеры молочной продукции стремятся получить сертификат «Халяль» перед ближневосточной выставкой

Вебинар предоставил информацию о различных требованиях в странах региона, подчеркнув важность сертификации «Халяль», даже когда она не предписана законом. По данным AHDB, получение сертификата «Халяль» может иметь решающее значение, особенно для привлечения определенных покупателей или в конкретных контекстах.

В частности, на вебинаре были разъяснены нюансы производства халяльной молочной продукции, подробно описаны критерии, процесс сертификации, экспортный потенциал и то, как регулируется статус «Халяль». Несмотря на то, что молоко по своей природе является халяльным, на вебинаре было подчеркнуто, что методы обработки, обращения и дополнительные ингредиенты могут повлиять на статус продукта. В качестве потенциальных проблем были названы добавки, такие как ферменты и ароматизаторы, полученные из нехаляльных источников.

Танвир Паркар, старший менеджер по доступу к рынкам в AHDB, отметил огромный потенциал для британской молочной продукции на рынках Азии и Ближнего Востока. Он отметил, что, хотя правила «Халяль» могут показаться сложными, их понимание открывает пути к повышению доверия потребителей и соответствию требованиям рынка, особенно в таких регионах, как страны Персидского залива, Индонезия и Малайзия.

По мере того, как производители готовятся представить свою продукцию на Gulfood, AHDB продолжает поддерживать экспортеров в принятии обоснованных решений в отношении сертификации «Халяль», которая не только отвечает нормативным требованиям, но и повышает ценность бренда.

С 7 по 11 апреля 2025 года в городе Эль-Айн пройдет 16-я Молочная Олимпиада, ключевое событие на мировом рынке молока, которое соберет ведущих мировых экспертов молочной отрасли. Вы можете принять участие в Молочной Олимпиаде, зарегистрировавшись по ссылке: https://olympics.dairynews.today/