Засуха и Эль-Ниньо угрожают молочной промышленности Пернамбуку
Засушливые условия влияют на молочный регион Пернамбуку, так как штат вступает в период, характеризующийся климатической моделью Эль-Ниньо. Из 99 водохранилищ, находящихся под наблюдением властей, 29 классифицированы как обрушившиеся. Плотина Жуказинью, крупнейшая в регионе Агресте, имела менее 4% своей емкости.
Фрэнсис Ласерда, исследователь из Института агрономии Пернамбуку, сказала, что Эль-Ниньо усиливается климатическими изменениями. «Наука прогнозирует, что мы можем пройти этот период с гораздо более значительным воздействием, чем в предыдущие Эль-Ниньо», — сказала она.
Пернамбуку является крупнейшим штатом по производству молока в Бразилии. Поголовье превышает 2,6 миллиона животных, а производство составляет около 4 миллионов литров в день, или около 1,5 миллиарда литров в год. Более высокие температуры, сокращенные пастбища и ограниченная доступность воды влияют на сектор животноводства и вызывают беспокойство в молочном регионе штата.
Эксперт по животноводству Эдклаудио Тобиас отметил, что в сложных условиях скот в первую очередь стремится к выживанию. «Животные перестают производить, теряют много веса и начинают производить меньше молока; трудности возникнут в будущем», — сказал он.
На ферме в Гараньунсе владелец сократил стадо почти на 20% и переместил источники воды, чтобы сохранить их для лета. На территории фермы построено 15 малых дамб и используются вентиляторы, а также система труб, разбрызгивающая воду на коров. Эти меры были приняты, чтобы ограничить потери, поскольку приближается засушливый период.
Малые фермеры расширяют посадки пальмы, кактуса, используемого как корм для скота. Жоау Марсело Кавальканте де Алмейда, содержащий 20 молочных коров, также посадил кукурузу и инвестировал в артезианскую скважину в Сан-Бенту-ду-Уна. «Люди должны понять, что приближается Эль-Ниньо, и подготовиться заранее. Те, кто не подготовился, — что с ними будет? К сожалению, они прекратят деятельность», — заявил он.
Ромуло Менезес, доктор наук в области агрономии и окружающей среды, сказал, что правительствам следует выпускать предупреждения, а фермеры должны опираться на свой предыдущий опыт. «Сохранение ресурсов на трудные периоды необходимо для устойчивого выживания в этом регионе», — сказал он.
