RU KZ EN 中文 DE FR عربى
Россия 11.08.2025

Производство сыра в России удвоилось за 10 лет

Источник: specagro.ru
101 RU EN KZ
Производство сыра в Российской Федерации удвоилось за последние десять лет, превысив 800 000 тонн в прошлом году. Этот значительный рост стал возможен благодаря введенному в августе 2014 года продовольственному эмбарго, которое стимулировало отечественных производителей. Об этом сообщила Министр сельского хозяйства России Оксана Лут по итогам своего визита на сырный фестиваль в Московской области.
Производство сыра в России удвоилось за 10 лет
Глава Минсельхоза подчеркнула, что российские сыровары не только полностью обеспечивают внутренний рынок качественной и разнообразной продукцией, но и активно развивают экспорт. За последнее десятилетие в стране появилось много фермерских сыроварен, и сегодня в России более тысячи производителей, каждый из которых предлагает уникальные продукты.

"Следующая задача — развивать бренд российского сыра на мировом рынке, где он сможет занять свою нишу, успешно конкурируя со многими известными брендами", — сказала Оксана Лут, отметив потенциал российской сырной продукции.

Во время своего визита в Московскую область министр сельского хозяйства совместно с председателем ассоциации "Народный фермер" Олегом Сиротой приняла участие в закладке первого камня нового завода АО "Истринская сыроварня". Строительство предприятия, планируемое к началу осенью 2024 года, позволит перерабатывать 120 тонн молока в день.

Важные новости
31.10.2025
Компания Danone объявила о росте продаж на 4,8% в третьем квартале 2025 года, что составило около 6 миллиардов фунтов стерлингов. Рост был обусловлен увеличением объема на 3,2% и ростом цен на 1,6%. Продажи в Европе увеличились на 2,6%, чему способствовали успешные показатели молочных брендов.
Читать полностью