В Украине растут цены на молочные продукты: кефир, масло и йогурт подорожали на 20–27% за год
Динамика цен по категориям:
-
Молоко пастеризованное (до 2,6%, пленка) — 48,21 грн/кг (+6% за месяц, +23% за год).
-
Молоко пастеризованное (до 2,6%, бутылка) — 65,42 грн/кг (+1,9% за месяц, +24% за год).
-
Кефир (2,5%, пленка) — 56,74 грн/кг (+2% за месяц, +20% за год).
-
Кефир (2,5%, бутылка) — 76,45 грн/кг (+3% за месяц, +25% за год).
-
Сметана (15%) — 187,22 грн/кг (+0,5% за месяц, +25% за год).
-
Йогурт питьевой (1,6–2,8%) — 115,79 грн/кг (+1,2% за месяц, +21% за год).
-
Творог (9%) — 293,44 грн/кг (+3% за месяц, +28% за год).
-
Сливочное масло (72,5–73%) — 586,64 грн/кг (+1,3% за месяц, +27% за год).
-
Сыр Украинский (50%) — 590,66 грн/кг (+3% за месяц, +26% за год).
По словам аналитика Ассоциации производителей молока Георгия Кухалейшвили, рост цен происходит на фоне ослабленного внутреннего спроса и накопления запасов готовой продукции. «В условиях приостановления молочного экспорта в ЕС предприятия работают на склад, что вместе с падением цен на мировом рынке сливочного масла может давить на внутренние цены в перспективе», — пояснил эксперт.
Факторы роста цен:
-
снижение экспортных возможностей;
-
инфляционное давление на сырье и энергоносители;
-
повышение себестоимости переработки;
-
рост транспортных и логистических издержек.
