В среднем житель Казахстана потребляет в месяц 18,9 кг молока и молочных продуктов
В производстве основных продуктов питания в 2022 году в Казахстане набольший вес имели мука, крупы, макароны – 3569 тыс. тонн, реализация –1533 тыс. тонн. Самообеспеченность этими продуктами составила 233%. Что касается продуктов молочных (без молока), их было произведено в прошлом году 937 тыс. тонн, реализовано 1067 тыс. тонн. Самообеспеченность составила 88%.
Наибольший объем потребления среди основных продуктов питания на душу населения в Казахстане заняли молоко и молочные продуктов – 18,9 кг в месяц в 2022 году (и 21,8 кг в месяц в 2018 году), а мясо и мясопродукты составили 6,5 кг в корзине среднего казахстанца. При этом потребления мяса в стране соответствует нормам на 100%.
Отмечается также, что жители Казахстана в среднем едят 3,4 кг сахара и кондитерских изделий, 1,3 кг – масла и жиров.
