В России сокращается число молочных предприятий

В молочном секторе активность падает быстрее, чем на продуктовом рынке в целом: там число новых регистраций снизилось на 10–14%, а общее число игроков выросло на 0,5%, до 287,5 тыс. В «Союзмолоко» динамику объясняют ослаблением мер господдержки и удорожанием кредитов — в частности, ставки по льготным займам выросли втрое. В «Рексофт Консалтинг» обращают внимание на рост запасов молочной продукции: к началу мая +17% по сырам и +23% по сливочному маслу; там же отмечают, что развивается в основном крупнейший бизнес, хотя даже в «ЭкоНиве» говорят о сложностях с реализацией инвестиционных проектов. В Neo указывают на перепроизводство молока (+2,3% в январе–мае, до 9,14 млн т) из-за запуска ранее заложенных проектов на фоне сдерживания цен розницей. По оценке компании, рентабельность молочного бизнеса за год снизилась с 37% до 19%, а к концу 2026 года может опуститься до 15%. Экспорт, как ожидается, проблему не решит: по прогнозу «Союзмолоко», в 2026 году он вырастет лишь на 8% в годовом выражении, до 1,1 млн т, тогда как объём излишков значительно больше, а для зарубежных поставок сохраняются административные барьеры.