В Костанайской области за 2023 год переработано 85% произведенного молока
Источник: DairyNews.today
В Костанайской области по итогам 2023 года было произведено 202 тыс. тонн молока, из которых переработано 85%. В этом году, за 8 месяцев, произведено 165 тыс. тонн молока, из которых переработано 140 тыс. тонн, пишет Dairynews.today со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РК.
Вице-премьер Серик Жумангарин посетил завод ТОО «Милх», который планирует в ближайшее время запустить новое производство сырной продукции. Завод будет выпускать 20 видов твердых сыров с общей мощностью 2 тыс. тонн в год, что увеличит производство сыра в регионе сразу в 1,5 раза.
Кроме того, в рамках новых проектов в регионе начнут производить такие важные продукты, как лизин, крахмал, аминокислоты и биоэтанол, что также поспособствует развитию АПК в Казахстане.
Популярные темы
Важные новости
19.10.2026
Егор Филиппов приехал в Казахстан около пяти лет назад, чтобы поставить сырное производство для ресторанов. До этого он работал технологом сети «Сыроварня» Аркадия Новикова и участвовал в запуске производств в разных странах. Сегодня его компания «Сырные традиции» работает в Алматы и Астане. В беседе с DairyNews.today Егор рассказывает, почему сделал ставку на буррату и страчателлу, как цена молока влияет на ассортимент, чего не хватает сырному рынку Казахстана и зачем он едет на конгресс AqAltyn.
Читать полностью
