В Казахстане в 2023 году переработано 2,1 млн тонн молока, произведено молочных продуктов на 584,8 млрд тенге
- Рост объема производства: производство продуктов питания в 2023 году выросло на 2,1%, составив 3,1 трлн тенге. Экспорт агропромышленных товаров достиг $5,3 млрд, из которых доля переработанной продукции составила 43%.
- Привлечение инвестиций: вложено 156 млрд тенге в основной капитал производства продуктов питания, что на 11% выше показателей прошлого года. В переработку сельхозпродукции было инвестировано 118,8 млрд тенге в рамках 48 проектов.
- Экспорт зернопереработки и масла: Казахстан входит в лидеры мирового экспорта муки, объем производства которой достиг 3,2 млн тонн. Производство растительного масла также превысило внутреннее потребление, составив 672 тыс. тонн с прогнозом увеличения до 750 тыс. тонн в 2024 году.
Для стимулирования отрасли переработки зерновых предусмотрены значительные субсидии и льготы, а также компенсация транспортных затрат при экспорте. В период 2024–2026 годов запланирована реализация 13 новых проектов в этой сфере, а также расширение экспорта продукции зернопереработки в Китай.
В 2023 году переработано 2,1 млн тонн молока, что позволило произвести молочных продуктов на сумму 584,8 млрд тенге. Мясоперерабатывающие предприятия обеспечивают на 101% потребности рынка охлажденного мяса. Также развивается переработка шкур и шерсти, включая производство желатина и кормовых добавок.
В рамках Комплексного плана развития на 2024–2028 годы правительство планирует увеличить объем производства продуктов питания в 1,4 раза и достичь доли переработки сельхозпродукции в 70% к 2028 году.
За 9 месяцев 2024 года производство продуктов питания составило 2,4 трлн тенге. Отмечается рост производства ряда молочных продуктов, сахара и растительного масла.
