В Атырауской области запущено новое производство по переработке молока
Источник: 24.kz
В селе Жаскайрат (Атырауская область) начал работу цех по переработке молока, выпустивший первую партию продукции на местный рынок. Суточная мощность предприятия составляет до одной тонны сырья, а в ассортименте представлено семь видов молочных товаров, включая пастеризованное молоко, кефир, сметану и несколько видов айрана.
Производство ориентировано на использование натурального сырья, поступающего с собственной фермы, где содержится 50 коров с суточным удоем в 200 литров молока. По словам технолога Даны Сисенбай, переработка полностью автоматизирована, а контроль качества осуществляется с применением новейших технологий, что позволяет выявлять любые отклонения от стандартов.
Запуск нового предприятия стал частью программы по развитию агропромышленного сектора Атырауской области, в рамках которой в ближайшие четыре года планируется реализация пяти крупных инвестиционных проектов на сумму 27,5 млрд тенге. В регионе будут развиваться мясо-молочное производство и выпуск фруктовых соков.
Популярные темы
Важные новости
08.10.2026
Рост мирового производства молока, ускорившийся в 2025 году, начал терять темп в 2026 году. Это мнение высказала Андреа Лендвиг, глава отдела исследований и разработок IFCN, на конференции IFCN 2026, прошедшей в Парме, Италия, с 27 по 30 сентября.
Читать полностью
