В Атырауской области запущено новое производство по переработке молока
Источник: 24.kz
В селе Жаскайрат (Атырауская область) начал работу цех по переработке молока, выпустивший первую партию продукции на местный рынок. Суточная мощность предприятия составляет до одной тонны сырья, а в ассортименте представлено семь видов молочных товаров, включая пастеризованное молоко, кефир, сметану и несколько видов айрана.
Производство ориентировано на использование натурального сырья, поступающего с собственной фермы, где содержится 50 коров с суточным удоем в 200 литров молока. По словам технолога Даны Сисенбай, переработка полностью автоматизирована, а контроль качества осуществляется с применением новейших технологий, что позволяет выявлять любые отклонения от стандартов.
Запуск нового предприятия стал частью программы по развитию агропромышленного сектора Атырауской области, в рамках которой в ближайшие четыре года планируется реализация пяти крупных инвестиционных проектов на сумму 27,5 млрд тенге. В регионе будут развиваться мясо-молочное производство и выпуск фруктовых соков.
Популярные темы
Важные новости
08.09.2026
В Иркутском муниципальном округе расширяется зона распространения заразного узелкового дерматита крупного рогатого скота. Власти объясняют изъятие животных необходимостью остановить инфекцию, однако владельцы подворий требуют предоставить результаты исследований, обосновать уничтожение внешне здорового скота и обеспечить справедливую компенсацию. Ветеринарная проблема приобрела социальный характер, поскольку для многих сельских семей животные являются источником продуктов и постоянного дохода.
Читать полностью
