В Атырауской области запущено новое производство по переработке молока
Источник: 24.kz
В селе Жаскайрат (Атырауская область) начал работу цех по переработке молока, выпустивший первую партию продукции на местный рынок. Суточная мощность предприятия составляет до одной тонны сырья, а в ассортименте представлено семь видов молочных товаров, включая пастеризованное молоко, кефир, сметану и несколько видов айрана.
Производство ориентировано на использование натурального сырья, поступающего с собственной фермы, где содержится 50 коров с суточным удоем в 200 литров молока. По словам технолога Даны Сисенбай, переработка полностью автоматизирована, а контроль качества осуществляется с применением новейших технологий, что позволяет выявлять любые отклонения от стандартов.
Запуск нового предприятия стал частью программы по развитию агропромышленного сектора Атырауской области, в рамках которой в ближайшие четыре года планируется реализация пяти крупных инвестиционных проектов на сумму 27,5 млрд тенге. В регионе будут развиваться мясо-молочное производство и выпуск фруктовых соков.
Популярные темы
Важные новости
13.10.2025
Средняя продуктивность коров в сельхозорганизациях России (за исключением субъектов малого предпринимательства) продолжает расти: надои молока за январь–август 2025 года увеличились на 3,9% (на 237 кг) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 6 342 кг на одну корову.
Читать полностью
