Казахстан 14.05.2014

В Атырау наладили выпуск продукции из козьего молока

Источник: inform.kz

В Атырау наладили выпуск продукции из козьего молока, рассказал корреспонденту Казинформа руководитель крестьянского хозяйства «Сарайшык» Владимир Розметов.

«В январе мы закупили в Сербии 150 дойных коз, которые дают в день до 3 литров молока каждая. Почти все козы принесли потомство, и сейчас мы уже начали их доить, наладив выпуск 12 наименований продукции - молока разной жирности, творога, сыра, йогуртов, кефира. Все это реализуется в областном центре, в открытых нами торговых точках», - сообщил Владимир Розметов.

В планах у хозяйства - довести поголовье стада до тысячи коз - новая партия прибудет в область из Сербии уже в июне. В день от них можно будет получать до 3 тысяч литров молока. Ассортимент продукции расширится до 40 наименований.

Горячая тема

08.12.2023

Михаил Мищенко: "непрозрачная" переработка молока - основная проблема развития молочной отрасли в Казахстане

В ходе заседания в Восточно-Казахстанской области по вопросам развития молочного животноводства, которое проходит 8 декабря, со своими предложениями по развитию молочной отрасли в стране онлайн выступил Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (DIA), передает The DairyNews.

Читать полностью

Аналитика

02.10.2023

Dairy Index DIA продолжил расти

25.09.2023

Dairy Index DIA превысил 32 руб./кг

18.09.2023

Dairy Index DIA держится на уровне 31,9-32 руб./кг

Аналитика

Цитаты дня

Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка

Кыргызстану есть куда расти. Коров много, потенциал для роста очень большой. Очень много говорится, что культура производства в Кыргызстане сильно отстает, что срочно нужно ставить крупно-товарные молочные фермы, чтобы поднять бизнес. Я думаю, что возможности развития очень большие. Весь вопрос в том, как правильно организовать структуру производства.

Алихан Талгатбек, глава Союза зернопереработчиков Казахстана

При подаче экспортерами заявления на возврат превышения НДС налоговыми органами проверяются нарушения не только непосредственных экспортеров, но и поставщиков первого-второго и последующих уровней. Получается, что добросовестные налогоплательщики вынуждены нести ответственность за недобросовестных.

Азамат Сагинбаев, исполнительный директор Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС

Чиновникам нужно открыть глаза и сказать, что в Казахстане молока нет. Самообеспеченность молоком составляет 25%. Если с 1 января 2025 года вступит технический регламент ЕАЭС, то молока станет еще меньше, потому что основное молоко поступает из личных подсобных хозяйств, которое на 100% не соответствует требованиям.

Толеутай Рахимбеков, первый заместитель председателя партии «Ауыл»

Россия живет в условиях санкций не с 2022 года, а с 2014 года. За эти 9 лет она серьезно занялась своим сельским хозяйством, изменила меры ее государственной поддержки. Поэтому среднегодовые объемы производства только зерновых выросли чуть ли не 1,5 раза за счет повышения урожайности, большой шаг вперед сделали российские мясное и молочное скотоводство. Именно поэтому российская сельхозпродукция более конкурентоспособна, чем казахстанская. Результаты этого мы, рядовые казахстанцы, видим на полках наших магазинов и рынков.

Расул Рысмамбетов, экономист

В ближайшие пять лет можно не ожидать от тенге стабильного укрепления. Потому что сила валюты – это сила экономики. Экономика сырьевая, не диверсифицированная. Более того, 80% или 90% сырья идет в одну трубу – КТК. Вот металлурги все у нас идут, допустим, через Китай, по-моему, еще через Дубай. Вот, все три направления. Больше ничего нет.

Виталий Волынец, руководитель ТОО «Комсомол»

По сравнению с прошлым годом стоимость зерновых снизилась в связи с запретом на экспорт, и повышение стоимости дизтоплива делает выращивание зерновых нерентабельным. Цена продукции по расчетам выходит ниже себестоимости на 20%. Перспективы у отрасли растениеводства не самые лучшие и грозят банкротством.

Даурен Салыков, директор республиканской палаты Ангус Казахстана

Министерство сельского хозяйства как будто одним днем живет. Пытается только пожары тушить. Какая-то проблема возникнет – ее решают, но на перспективу не думают. Денег нет, поддержки нет, экспортные рынки закрыты, фермеров добивают сокращением господдержки.