Минсельхоз США сообщает о снижении производства молока в марте в крупнейших молочных штатах

Данные Министерства сельского хозяйства США показывают, что производство молока в 24 крупнейших молочных штатах в прошлом месяце составило 18,8 млрд фунтов, что означает снижение на 9,1% по сравнению с мартом 2023 года.

В марте продуктивность на одну корову составила в среднем 2115 фунтов, снизившись на три фунта по сравнению с предыдущим годом. Кроме того, общее поголовье крупного рогатого скота в этих штатах сократилось на 71 000 голов по сравнению с мартом 2023 года, составив 8,88 млн голов, что представляет собой дальнейшее сокращение поголовья крупного рогатого скота на 7 000 голов по сравнению с февралем.

Несмотря на это снижение, производство молока в первом квартале 2024 года незначительно увеличилось на одну десятую процента по сравнению с предыдущим годом и составило 56,9 млрд фунтов. Однако общее дойное стадо в США сократилось до 9,33 млн голов, что отражает сокращение поголовья крупного рогатого скота на 16 000 голов по сравнению с четвертым кварталом 2023 года и на 85 000 голов меньше по сравнению с первым кварталом 2023 года.

Калифорния сохранила свою позицию крупнейшего производителя: 1,7 млн голов дают 3,6 млрд фунтов молока, за ней следует Висконсин с 1,2 млн голов, дающих 2,7 млрд фунтов молока. Мичиган продолжал доминировать по производству молока на корову, составляя в среднем 2350 фунтов.