США: Молочная отрасль демонстрирует высокие результаты на фоне сильных цен и производства

Крис Гален, старший вице-президент по работе с членами и стратегическим инициативам NMPF, прокомментировал текущие рыночные условия в ходе отраслевого обновления.
Гален сравнил нынешнюю ситуацию с трудностями периода Великой рецессии, когда цены на молочную продукцию резко упали. Он отметил: «Сейчас мы наблюдаем гораздо более высокие цены. Несмотря на некоторое снижение цен на сыр по сравнению с летними пиками, маржи остаются устойчивыми. Благодаря хорошему урожаю в Кукурузном поясе, издержки на корма, такие как кукуруза и соя, находятся на приемлемом уровне, что делает этот год успешным для молочных фермеров».
Однако, несмотря на благоприятные условия, Гален подчеркнул ключевой вопрос: как долго продлятся эти высокие маржи? По его мнению, молочное производство может не показать значительного роста в ответ на улучшение цен и маржинальности. «В молочной отрасли, как и в сельском хозяйстве в целом, высокие цены обычно приводят к увеличению производства, что в конечном итоге меняет баланс спроса и предложения и снижает цены», — объяснил Гален, подчеркивая цикличный характер отрасли.