Производители молочной продукции США вкладывают 15 миллиардов долларов в расширение
Компании по всей молочной индустрии США направляют более 15 миллиардов долларов на дополнительные и модернизированные производственные мощности. Проекты охватывают 23 штата и предназначены для поддержки производства для внутренних потребителей и зарубежных рынков, согласно анализу Международной ассоциации молочных продуктов.
Анализ охватывает более 85 инициатив, которые планируются или находятся в стадии реализации до 2030 года. Они включают вновь построенные перерабатывающие предприятия, расширения существующих площадок, дополнительные производственные линии и обновления оборудования заводов. Майкл Дайкс, президент и главный исполнительный директор IDFA, заявил, что "молочная индустрия Америки инвестирует в рост", связывая расходы с спросом на молочные продукты в США и на международном уровне.
Финансовые данные приходят на фоне прогнозов Бюро трудовой статистики США о более быстром росте производства молочной продукции, чем производства в целом в течение следующего десятилетия. Прогнозы показывают, что выпуск, с учетом инфляции, увеличится почти на 30% в период с 2025 по 2035 год, с 138,5 миллиардов долларов до 179 миллиардов долларов.
Ожидается, что занятость в производстве молочной продукции увеличится на 5,6% за тот же период. Соответствующие прогнозы составляют 3,5% для общей занятости в США и 0,6% для производства в целом.
Данные о торговле также фиксируют расширение зарубежных продаж. Совет по экспорту молочной продукции США сообщил, что экспорт молочных продуктов вырос на 9% в пересчете на эквивалент твердых веществ молока в первой половине 2026 года. Их стоимость увеличилась на 12% до 5,31 миллиарда долларов, тогда как экспорт сыра вырос на 24%.
Переработка молока и сливок является крупнейшей категорией выявленных расходов, составляя 5,63 миллиарда долларов. Проекты по производству сыра составляют 3,76 миллиарда долларов, а йогурт и другие ферментированные молочные продукты — 3,07 миллиарда долларов. Производство масла и порошков составляет еще 1,86 миллиарда долларов, а предприятия по производству мороженого — 745 миллионов долларов.
Нью-Йорк имеет наибольший объем проектов по штатам — 2,8 миллиарда долларов. За ним следуют Техас с 1,7 миллиарда долларов, Мичиган с 1,43 миллиарда долларов, а также Висконсин и Пенсильвания с 1,4 миллиарда долларов каждый.
