В США в октябре 2025 года количество молочных коров уменьшилось на 7 000

В отчете по производству молока за октябрь было отмечено это неожиданное снижение, так как отрасль демонстрировала устойчивый рост с увеличением объемов производства молока более чем на 6% в годовом исчислении.

Сокращение числа коров в значительной степени связано с продолжающейся нехваткой ремонтных телок. Запасы молочных телок, которые должны отелиться, упали до 2,922 миллиона голов, что является самым низким показателем с тех пор, как Министерство сельского хозяйства США начало отслеживание в 2001 году. Соотношение телок к коровам составляет 41,9, что является историческим минимумом с 1991 года. Эта нехватка частично обусловлена растущей тенденцией скрещивания мясных пород с молочными, что уменьшает число рождающихся молочных телок.

Экономист Кори Гейгер из CoBank отметил, что дефицит телок, вероятно, сохранится в течение следующих двух-трех лет из-за длинного репродуктивного цикла молочных коров. Национальная ассоциация животноводов сообщила, что продажи семени мясных пород молочным фермерам могут значительно возрасти, что еще больше ограничит расширение молочного стада.

Рыночные условия, включая трудности на внутреннем рынке сыров и снижение конкурентоспособности экспорта из-за падения цен на европейское масло и сыр, также влияют на молочную промышленность. Цены на блоки чеддера на Чикагской товарной бирже достигли минимальных уровней с апреля 2024 года, что свидетельствует о сложной ситуации для американских производителей молока.

Несмотря на сокращение, среднее поголовье молочных коров по стране составило 9,365 миллиона голов, что лишь немного ниже пиковых уровней. Однако с продолжающимся ростом продуктивности молока на корову даже незначительные изменения в размерах стада могут значительно повлиять на объемы производства. Сокращение в октябре может стать началом более продолжительного периода корректировки в молочной промышленности США.