RU KZ EN 中文 DE FR عربى
Мир 26.11.2025

ЮНЕСКО признает модель молочных кооперативов объектом всемирного культурного наследия

Источник: dairynews.today
411 RU EN KZ
ЮНЕСКО официально признала модель молочных кооперативов нематериальным культурным наследием. Это признание подчеркивает важную роль кооперативной модели в поддержке средств к существованию производителей молочных продуктов во всем мире.
ЮНЕСКО признает модель молочных кооперативов объектом всемирного культурного наследия

Модель кооператива, характеризующаяся демократической структурой «один член — один голос» и стремлением к экономическому самопомощи, сыграла решающую роль в стабилизации мирового рынка молочной продукции. Коллективное владение активами для переработки и маркетинга позволяет молочным фермерам снижать риски и обеспечивать стабильные цены, что дает им возможность эффективно конкурировать с крупными корпорациями.

Решение ЮНЕСКО рассматривается как признание исторического успеха модели в построении сильных региональных экономик и обеспечении средств к существованию малых и средних производителей. Это признание также служит мощным инструментом для защиты интересов в международных торговых дискуссиях, продвигая кооперативную модель как эталон этических и устойчивых практик.

30 ноября - 1 декабря 2026 года в Шымкенте (Казахстан) состоится 
IV Центрально-Азиатский Молочный Конгресс AqAltyn.
Принять участие в AqAltyn можно, зарегистрировавшись по ссылке: https://ads.dairynews.today/aqaltyn26/shymkent

Присвоение статуса ЮНЕСКО значимо, так как возводит кооперативную структуру из бизнес-модели в охраняемую культурную практику, необходимую для содействия справедливому росту в глобальном масштабе. Ожидается, что это признание привлечет новых специалистов, приверженных процветанию и устойчивости общин в молочном секторе.



Важные новости
17.09.2026
Цены на дизельное топливо для шоссейных дорог поднялись выше 6 долларов за галлон, в то время как цены на молоко снижаются, что увеличивает давление на денежный поток молочных ферм. McCarty Family Farms использует форвардные контракты на 18 месяцев, чтобы покрыть около 90% своих потребностей в топливе.
Читать полностью