Украинские производители расширяют присутствие на молочном рынке Узбекистана
По ее словам, Украина сохраняет позиции одного из ключевых поставщиков сыров на узбекский рынок и входит в десятку крупнейших стран-экспортеров данной категории. Молочная продукция традиционно занимает важное место в структуре потребления в Узбекистане, при этом наибольшей популярностью пользуются ферментированные продукты — кефир, айран и бифидок.
Одновременно рынок демонстрирует структурные изменения: наиболее высокие темпы роста показывают сегменты готового детского питания, питьевых йогуртов и сливочного масла. Это указывает на постепенное расширение потребительской корзины и рост спроса на продукты с более высокой добавленной стоимостью.
Эксперт также отметила, что демографические и инфраструктурные особенности страны формируют дополнительные вызовы для поставщиков. Средний возраст населения составляет 29 лет, уровень урбанизации — около 51%, что усложняет логистику, особенно для продукции, требующей соблюдения холодовой цепи.
При этом Узбекистан, на долю которого приходится порядка 38% населения Центральной Азии, остается крупнейшим потенциальным рынком сбыта молочной продукции в регионе. Существенным фактором поддержки торговли является действующее между Украиной и Узбекистаном соглашение о свободной торговле, предусматривающее нулевую таможенную пошлину для продукции с сертификатом происхождения СТ-1.
Дополнительным стимулом для иностранных поставщиков стало обновление регуляторной среды: в 2023 году в стране были отменены устаревшие технические регламенты, внедрены новые санитарные требования и современные механизмы оценки безопасности пищевой продукции.
