В США наблюдается седьмой подряд ежемесячный спад производства молока
Источник: The DairyNews
Последний отчет Министерства сельского хозяйства США о производстве молока указывает на устойчивую тенденцию снижения производства молока и сокращения поголовья молочных коров в Соединенных Штатах. Производство молока в США снижается седьмой месяц подряд, составив 19,1 млрд фунтов. в январе — снижение на 1,1% по сравнению с предыдущим годом.
Общее поголовье молочных коров также снизилось до 9,325 млн, что стало самым низким показателем с ноября 2019 года.
В Нью-Мексико наблюдалось наиболее значительное снижение производства молока - на 97 млн фунтов и на 42 000 коров меньше. В Техасе также наблюдалось снижение веса на 56 млн фунтов и на 15 000 коров меньше, что частично связано с большим пожаром в сарае на молочной ферме Саут-Форк в Диммите в апреле прошлого года. Айдахо сообщил о снижении веса на 29 млн фунтов и на 1000 коров меньше.
Напротив, Южная Дакота показала положительные результаты, прирост на 39 млн фунтов и еще 21 000 коров. С 2019 года в штате наблюдается рост поголовья коров более чем на 70%, что ежегодно приносит экономике штата почти 4 млрд долларов. В Висконсине зафиксирован вес в 25 миллионов фунтов, прирост при неизменном поголовье коров, в то время как во Флориде наблюдался рост на 10 млн фунтов с дополнительными 6000 коровами.
Фил Плаурд, президент Ever.Ag Insights, охарактеризовал отчет как показывающий в лучшем случае посредственные результаты. Он подчеркнул сложные финансовые условия на фермах, которые продолжают влиять на общий объем производства молока. Плаурд предположил, что недавнее снижение цен на сыр и его влияние на молоко класса III в сочетании с продолжающимися структурными проблемами в отдельных регионах способствуют ухудшению условий, с которыми сталкиваются молочные фермеры. Указания в отчете о существенном падении производства молока поднимают вопросы о том, как цены на сыр пытаются сохранить прибыль, несмотря на сокращение производства.
Сохраняющиеся проблемы в молочной промышленности в сочетании с экономическими факторами и структурными проблемами в некоторых регионах подчеркивают сложности, с которыми сталкиваются молочные фермеры, и их влияние на производство молока.
В Нью-Мексико наблюдалось наиболее значительное снижение производства молока - на 97 млн фунтов и на 42 000 коров меньше. В Техасе также наблюдалось снижение веса на 56 млн фунтов и на 15 000 коров меньше, что частично связано с большим пожаром в сарае на молочной ферме Саут-Форк в Диммите в апреле прошлого года. Айдахо сообщил о снижении веса на 29 млн фунтов и на 1000 коров меньше.
Напротив, Южная Дакота показала положительные результаты, прирост на 39 млн фунтов и еще 21 000 коров. С 2019 года в штате наблюдается рост поголовья коров более чем на 70%, что ежегодно приносит экономике штата почти 4 млрд долларов. В Висконсине зафиксирован вес в 25 миллионов фунтов, прирост при неизменном поголовье коров, в то время как во Флориде наблюдался рост на 10 млн фунтов с дополнительными 6000 коровами.
Фил Плаурд, президент Ever.Ag Insights, охарактеризовал отчет как показывающий в лучшем случае посредственные результаты. Он подчеркнул сложные финансовые условия на фермах, которые продолжают влиять на общий объем производства молока. Плаурд предположил, что недавнее снижение цен на сыр и его влияние на молоко класса III в сочетании с продолжающимися структурными проблемами в отдельных регионах способствуют ухудшению условий, с которыми сталкиваются молочные фермеры. Указания в отчете о существенном падении производства молока поднимают вопросы о том, как цены на сыр пытаются сохранить прибыль, несмотря на сокращение производства.
Сохраняющиеся проблемы в молочной промышленности в сочетании с экономическими факторами и структурными проблемами в некоторых регионах подчеркивают сложности, с которыми сталкиваются молочные фермеры, и их влияние на производство молока.
Популярные темы
Важные новости
22.04.2025
Китай утвердил новые стандарты пищевой безопасности, которые с 19 сентября 2025 года запрещают производство питьевого молока из сухого молочного порошка. С этого момента для изготовления стерилизованного молока разрешено использовать только сырое молоко.
Читать полностью
