Рынок замороженных молочных продуктов США меняется: мороженое уступает место ледяному молоку

Согласно данным Circana, рынок мороженого в США за последний год испытал небольшое снижение продаж: денежные продажи уменьшились на 1% до 7,5 миллиарда долларов, а объем продаж упал на 3% до 1,55 миллиарда единиц. Несмотря на это снижение, собственные торговые марки сохраняют сильные позиции, лидируя в продажах на сумму 1,6 миллиарда долларов, хотя их объемы немного уменьшились.

Среди брендов Ben & Jerry’s зафиксировал рост продаж на 5,5% в годовом исчислении, достигнув 1,1 миллиарда долларов, а Tillamook показал рост на 9% до 434 миллиона долларов, что свидетельствует о сильных позициях в сегменте премиального мороженого. Однако наиболее заметный рост был отмечен в категории ледяного молока и замороженных молочных десертов, которая показала рост продаж на 29% в годовом исчислении до 652 миллионов долларов, с увеличением объемов продаж на 33% до 154 миллионов единиц.

Good Humor возглавил рост в сегменте ледяного молока и замороженных молочных десертов с увеличением продаж на 32% в годовом исчислении. Другие бренды также показали значительные успехи, включая Magnolia Bakery, которая достигла четырехзначного роста с небольшой базы. Dreyer’s и Binggrae также сообщили о резком годовом расширении, демонстрируя новый импульс в этом сегменте продукции.

Кроме того, продажи шербета, сорбета и льдов выросли на 7% в годовом исчислении до 295 миллионов долларов. В то время как категория замороженного йогурта и тофу зафиксировала снижение продаж на 5%. Несмотря на это, Ben & Jerry’s добился скромных успехов в этой трудной категории, что подчеркивает важность силы бренда и дифференциации продукта на конкурентном рынке замороженных молочных продуктов.