Экспорт молочной продукции из США столкнется с трудностями в конце года, несмотря на сильные показатели ноября

Примечательно, что американские поставщики сыра пережили сильный ноябрь, достигнув рекордной отгрузки в 38 610 метрических тонн, что на 4% больше, чем в предыдущем году.

Несмотря на эту положительную тенденцию в сырном секторе и продолжающийся рост экспорта сыворотки с высоким содержанием белка (WPC80+), этот рост оказался недостаточным, чтобы уравновесить спад почти во всех других категориях молочных продуктов.

Если рассматривать более широкую картину, экспорт молочной продукции из США в ноябре столкнулся с сокращением на 8,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в пересчете на сухое молоко (MSE), что способствовало снижению на 7,4% с начала года.

В то время как экспорт дорогостоящих товаров, таких как сыр и сывороточные белки, продемонстрировал рост, влияние более низких цен на сырье привело к существенному падению стоимости экспорта молочных продуктов США на 21%, составив в ноябре 631 миллион долларов.

Следовательно, общая стоимость экспорта с начала года снизилась на 16%, составив 7,481 миллиарда долларов США, а до конца года остался всего один месяц.

Несмотря на признаки улучшения и умеренность темпов снижения, экспорт молочной продукции из США по-прежнему отстает от пиковых уровней 2022 года как по объему, так и по стоимости, что создает проблемы по мере приближения отрасли к концу года.