Туркестанская область реализует пять проектов по австралийскому методу животноводства на 55,2 млрд тенге
В 2025 году в Арысе начнет работать комплекс для откорма 25 тыс. голов КРС, а в 2025-2026 годах в районе Сайрам откроются убойный и перерабатывающий комплекс мощностью 1500 голов КРС, а также скотная биржа.
Туркестанская область занимает лидирующие позиции в Казахстане по экспорту мяса. На ее долю приходится 80% экспортируемой говядины и 75% баранины. За первые семь месяцев 2024 года было экспортировано 6,9 тыс. тонн говядины и 4,7 тыс. тонн баранины. Мясо крупных предприятий «Туран Агро Ет-Сут» и «Кайып Ата» поставляется в Узбекистан, Иран и Таджикистан. Компания «Кайып Ата» заключила контракт с Таджикистаном на поставку 110 тонн мяса, часть из которого уже отправлена.
В регионе насчитывается более 1,1 млн голов КРС, 5,3 млн овец, а также значительное количество лошадей, верблюдов и птицы. За этот же период в области произведено 112,8 тыс. тонн мяса, 280,2 тыс. тонн молока и 143,6 млн яиц.
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.
