ЕС упростил санитарные требования для колумбийских продуктов с молочными ингредиентами
Европейский Союз изменил документацию, разрешённую для определённых колумбийских продуктов питания, содержащих молочные ингредиенты. Эта мера касается переработанных продуктов, изготовленных с использованием сухого молока, масла или сыворотки.
В соответствии с упрощёнными требованиями, в качестве доказательства соответствия могут использоваться данные о тепловой обработке, применённой к молочным ингредиентам до их включения в готовый продукт. Обработка не обязательно должна быть задокументирована только на стадии окончательного колумбийского продукта.
Ингредиенты, охваченные этой мерой, включают сухое молоко, масло и сыворотку. Таким образом, положение применяется к продуктам, в состав которых входит один или несколько из этих ингредиентов, а не ко всем колумбийским экспортам продуктов питания.
Изменение касается санитарных требований для доступа на рынок Европейского Союза. Оно определяет, как экспортёры могут подтверждать обработки, проведённые на более ранних этапах обработки молочных ингредиентов для переработанных продуктов.
Колумбийские экспортёры могут использовать записи о предыдущих тепловых обработках при представлении санитарных доказательств для соответствующих продуктов. Предоставленная информация не уточняет новый объём экспорта, финансовую стоимость, дату внедрения или имена отдельных компаний.
Мера касается именно переработанных продуктов, изготовленных с использованием молочных ингредиентов, и признания обработок, выполненных до использования этих ингредиентов. Она не утверждает, что Европейский Союз отменил санитарные контрольные меры или ликвидировал требования к документации для указанных продуктов.
