История двухлетних воспоминаний о листерии: Maple Leaf Foods против Danone

Несмотря на три подтвержденных случая смерти, связанных со вспышкой листериоза, первый смертельный случай произошел еще в августе 2023 года — почти за год до официального отзыва 8 июля 2024 года. Тем не менее, публичного объяснения этой задержки было мало. И Агентство общественного здравоохранения Канады (PHAC), и Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA) были отзывчивы и прозрачны в своем расследовании, указав на завод Danone Pickering в качестве источника. Однако, за исключением расплывчатого заявления, опубликованного Danone в июле, общественность в основном остается в неведении. Название компании почти не упоминалось, что вызвало много вопросов без ответов.

До сих пор случаи были зарегистрированы в Онтарио, Квебеке, Альберте и Новой Шотландии, причем все три смертельных случая произошли в Онтарио. Этот сценарий напоминает кризис листериоза 2008 года с участием Maple Leaf Foods, хотя и в меньших масштабах.

Во время отзыва 2008 года Maple Leaf Foods была ответственна за смерть 23 канадцев, с 57 подтвержденными случаями листериоза. Первые случаи были зарегистрированы всего за несколько недель до отзыва, а не за несколько месяцев. Сам отзыв был масштабным, затронув более 200 видов мясной нарезки, и подвергся пристальному вниманию как со стороны СМИ, так и со стороны государственных чиновников. Последствия привели к значительным изменениям в системе надзора за безопасностью пищевых продуктов в Канаде, включая добавление новых инспекторов CFIA. Майкл Маккейн, тогдашний генеральный директор Maple Leaf Foods, принес множество извинений, особенно 18 августа 2008 года, когда он заявил, что ему не нужны юристы или бухгалтеры, чтобы «поступать правильно».

Кризис 2008 года стал одним из самых известных примеров в Канаде в области информирования о рисках и безопасности пищевых продуктов. Освещение в СМИ было неумолимым, репортеры задавали сложные вопросы и требовали от Maple Leaf Foods прозрачности относительно того, что происходит на их заводе в Норт-Йорке. Последовал коллективный иск, который был урегулирован несколько месяцев спустя за 27 миллионов долларов.

Напротив, текущая ситуация с Danone привлекла гораздо меньше внимания. Отзыв 2008 года затронул канадскую компанию Maple Leaf Foods, в то время, когда инциденты с безопасностью продуктов питания, произведенных в Канаде, были редки. Danone, иностранная компания, может не вызывать такого же уровня внимания или беспокойства общественности. Кроме того, медиа-ландшафт значительно изменился с 2008 года, и из-за общеотраслевых сокращений и увольнений стало меньше журналистов, способных освещать такие истории. Можно утверждать, что медиа-среда 2008 года с ее более активным освещением сыграла решающую роль в привлечении Maple Leaf Foods к ответственности. Другим фактором может быть загруженный новостной цикл в этом году, в котором доминировали Олимпийские игры и президентские выборы в США. Однако стоит отметить, что в 2008 году также были свои отвлекающие факторы, включая Олимпийские игры в Пекине и историческую кампанию Барака Обамы за то, чтобы стать первым чернокожим президентом. Несмотря на эти события, кризис листериоза все еще доминировал в заголовках новостей в течение нескольких недель. Также возможно, что канадцы стали менее восприимчивыми к вопросам безопасности пищевых продуктов за эти годы. Но снижение чувствительности не умаляет важности прозрачности и ответственности, особенно когда на карту поставлены жизни. Канадцы заслуживают знать, как можно было предотвратить этот отзыв и почему потребовался почти год после первой жертвы, чтобы объявить отзыв. Время отзыва, прямо в середине лета, когда все меньше людей обращают внимание на новости, только усиливает разочарование.

Теперь, когда молочные продукты Silk на растительной основе медленно возвращаются на полки магазинов, число заболевших продолжает расти, а число погибших может увеличиться еще больше. Прямое общение с Danone о том, как они планируют предотвращать будущие инциденты, имело бы большое значение для восстановления общественного доверия.

Канадцы заслуживают ответов, и они заслуживают их сейчас.

Доктор Сильвен Шарлебуа — старший директор лаборатории агропродовольственной аналитики и профессор по распределению и политике в области продовольствия в Университете Далхаузи