Шарджа открыла крупнейшую в мире ферму A2A2 в Млейхе
Шарджа открыла Молочную ферму и фабрику в Млейхе, современный комплекс по производству молочной продукции, направленный на укрепление продовольственной безопасности и здоровья населения эмирата. Официально открытый шейхом доктором Султаном бин Мухаммадом Аль-Касими, объект занимает 20 000 квадратных метров и предназначен для производства и переработки молока с использованием современных технологий.
Ферма установила мировой рекорд Гиннесса как крупнейшая ферма крупного рогатого скота A2A2 в мире с более чем 6400 коровами. Эти коровы производят молоко, содержащее только белок бета-казеин A2, который рекламируется как более легко усваиваемый по сравнению с молоком с белками A1.
На открытии шейх доктор Султан подчеркнул, что проект, задуманый 65 лет назад, ставит приоритетом здоровье сообщества и самообеспечение, а не прибыль. Он включает дойные залы, линии упаковки молочной продукции и экологически чистые системы, соответствующие международным стандартам устойчивости.
Объект поддерживает предполагаемую дневную выработку молока около 100 000 литров, укрепляя местные цепочки добавленной стоимости в молочной промышленности и сокращая зависимость от импорта. Он также направлен на развитие региональной сельскохозяйственной экспертизы с образовательной поддержкой в области сельского хозяйства и ветеринарных наук.
Широкая продовольственная стратегия Шарджи включает проекты в области выращивания оливок, птицеводства и производства овощей, что согласуется с устойчивыми продовольственными системами. Инициатива в Млейхе позиционирует эмират как ключевого игрока в производстве премиального молока A2 для внутреннего и экспортного рынков.
