Себестоимость молока в Украине превысила закупочные цены
В апреле в Украине было произведено 528 тыс. тонн молока-сырья. Это на 6,4% больше, чем в марте, однако на 12,6% меньше по сравнению с апрелем 2025 года. По итогам января–апреля производство молока сократилось на 11%, до 1,84 млн тонн.
Сельскохозяйственные предприятия в апреле снизили производство молока на 2,8% по сравнению с мартом. В то же время хозяйства населения увеличили надои почти на 19%, что в отрасли связывают с сезонным весенним ростом лактации у коров.
В Ассоциации производителей молока отмечают, что при текущих закупочных ценах наращивать производство для фермеров экономически нецелесообразно. Дополнительное давление на себестоимость оказывают рост затрат на корма, удобрения, транспорт, энергоносители и производственные ресурсы.
Отдельным вызовом для отрасли становятся новые требования Европейского союза по стандартам содержания животных. Для украинских производителей, ориентированных на экспорт и интеграцию в рынок ЕС, это означает необходимость дополнительных инвестиций в модернизацию ферм и производственных процессов.
При этом производство молока на сельхозпредприятиях растет только в части регионов. В январе–апреле 2026 года положительная динамика была зафиксирована в 12 областях Украины. Наибольший рост показала Ровенская область — на 34% к аналогичному периоду прошлого года. Также производство увеличили Львовская, Ивано-Франковская, Житомирская и Тернопольская области.
Рост также отмечен в Черниговской, Винницкой, Николаевской, Черкасской, Волынской, Хмельницкой и Киевской областях.
Около 55% промышленного молока в Украине за январь–апрель пришлось на пять регионов-лидеров. Наибольший объем производства обеспечила Полтавская область. Далее следуют Черкасская, Черниговская, Хмельницкая и Винницкая области.
На фоне ухудшения экономики производства в Украине увеличился убой крупного рогатого скота на предприятиях. В январе–апреле 2026 года показатель вырос на 10% в годовом выражении, до 47,37 тыс. тонн.
Ситуация на рынке молока также осложняется снижением экспортной активности. Ранее сообщалось, что за первую половину апреля объем экспорта украинской молочной продукции сократился на 9,1% по сравнению с мартом. Стоимость внешней торговли в этом сегменте составила $23,2 млн, что на 6,1% меньше мартовского уровня.
В отрасли считают, что без государственной поддержки фермеров и стабилизации закупочных цен часть производителей может сократить производство, что усилит давление на сырьевую базу украинской молочной переработки.
