Saputo снижает цены на молоко на 15%

Такое снижение цен на молоко происходит в непростое время для фермеров, которые уже столкнулись с рядом невзгод, включая засуху, пандемию COVID-19, нехватку рабочей силы, рост цен на землю и недавние наводнения. Ситуация подчеркивает уязвимость фермеров за пределами канадской системы управления поставками, которая защищает молочных фермеров от таких нестабильных рыночных изменений.

В молочном секторе Австралии произошли значительные потрясения: за последние 18 месяцев закрылись десять заводов по переработке молока. Этот спад в молочной промышленности усугубился увеличением импорта молока на 10% и заметным снижением экспорта на 17%, что еще больше усилило нагрузку на местный рынок.

Решение Сапуто снизить цены рассматривается как яркий показатель потенциальных рисков, с которыми канадские фермеры могут столкнуться без защитных мер. Компания, известная прежде всего своим крупномасштабным производством сыра, играет значительную роль на молочных рынках, на которых она работает, влияя на ценообразование и динамику производства во всем мире. Недавнее снижение цен в Австралии вызвало широкую симпатию к пострадавшим фермерам, подчеркнув текущие проблемы в молочной промышленности.