Рынок мороженого Кыргызстана вырос на 29,5% в 2025 году, несмотря на снижение производства
В то же время производство мороженого в Кыргызстане по итогам 2025 года снизилось на 13,4% год к году — с 9788 до 8479 тонн. В течение большого сезона, с мая по сентябрь, наблюдалось заметное падение выпуска. Наиболее сильное снижение было зафиксировано в августе — минус 34,1% год к году.
Позже ситуация начала улучшаться: в октябре производство выросло на 20,1% к октябрю 2024 года, а в ноябре рост составил 122,1% год к году. Однако в декабре снова было зафиксировано снижение — минус 19,1%.
Рост рынка обеспечили как местные, так и зарубежные производители, активно развивавшие поставки на кыргызский рынок. Импорт мороженого в январе–декабре 2025 года увеличился на 59,9% — с 2428 до 3883 тонн. Поставки кыргызского мороженого на внутренний рынок выросли только на 11,1% — с 4011 до 4455 тонн.
В результате импортное мороженое стало очень заметным на полках кыргызских магазинов. По итогам 2025 года его доля на местном рынке в натуральном выражении составила около 47%.
Экспортные поставки кыргызского мороженого продолжили снижаться. В 2025 году они упали на 30,3% и составили 4024 тонны. Весь объем экспорта был направлен в Казахстан.
Средняя экспортная цена кыргызского мороженого в 2024–2025 годах резко выросла — на 70,9%, с $0,96 до $1,65 за кг. В большей степени это связано с улучшением администрирования таможенных и налоговых процедур в Казахстане, который усилил работу по собираемости НДС.
Как отмечает Дмитрий Докин, с закрытием «неофициальных» каналов поставок мороженого из Кыргызстана в Казахстан цена выросла, демпинг начал прекращаться, а единственное преимущество местного мороженого — низкая цена — стало исчезать.
