Рост производства сливочного масла в Нижегородской области

В период с января по май 2026 года производство сливочного масла в Нижегородской области значительно возросло. Согласно данным регионального министерства сельского хозяйства, объем производства данного продукта достиг 4,8 тыс. тонн, что на 53,5% больше по сравнению с тем же периодом предыдущего года.

Общий индекс физического объема производства пищевых продуктов в регионе за этот период составил 105,5%, а производство напитков увеличилось на 4,4%. Среди прочих продуктов, производство сыров и творога увеличилось на 20,7% и достигло 14 тыс. тонн, а производство мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы — на 16,1%, до 33,2 тыс. тонн.

Также отмечен рост производства мясных полуфабрикатов на 11,7%, до 23,8 тыс. тонн, и кондитерских изделий на 3,9%, до 20,5 тыс. тонн. Хлеб и хлебобулочные изделия показали рост на 3,4%, составив 62,4 тыс. тонн, а жидкое обработанное молоко — на 1,4%, достигнув 98,7 тыс. тонн.

Несмотря на общий рост производства, данные по напиткам не были предоставлены. Тем не менее, эти показатели демонстрируют значительное развитие пищевой промышленности в регионе.