Рост цен на сливочное масло в России достиг 5,04% в ноябре
Источник: ria.ru
Согласно данным Росстата, в ноябре 2024 года цены на сливочное масло в России выросли на 5,04%, что стало самым значительным увеличением среди молочной продукции.
Помимо сливочного масла, подорожание коснулось и других категорий молочной продукции:
- Сметана: +3,5%;
- Сливки питьевые, твердые, полутвердые и мягкие сыры: +3,4%;
- Молоко питьевое: +3,0%;
- Кисломолочные продукты: +2,7%;
- Творог: +2,4%;
- Плавленые сыры и йогурт: +2,1%;
- Национальные сыры и брынза: +1,8%;
- Сгущенное молоко с сахаром: +1,7%.
Эксперты связывают рост цен с сезонными факторами, увеличением издержек производителей, включая подорожание кормов и энергоносителей, а также с повышением спроса на молочные продукты в преддверии зимы.
Популярные темы
Важные новости
23.01.2026
Одной из центральных тем XVII съезда Национального союза производителей молока стала стратегия развития экспорта: Минсельхоз обозначил, что конкуренция на внешних рынках будет зависеть не столько от наращивания сырья, сколько от способности России выходить в другие страны через переработку и локализацию. Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут заявила, что перспективы молочного экспорта России в значительной степени связаны с поставками готовой продукции, а одним из наиболее эффективных способов закрепления на новых рынках могут стать инвестиции в переработку российского молока за границей.
Читать полностью
