Росстат зафиксировал недельный рост цен на сливочное масло
Источник: agroexpert.press
По данным Росстата, с 22 по 28 октября цены на сливочное масло в России увеличились на 1,9% по сравнению с предыдущей неделей. За последний месяц стоимость масла выросла на 6,6%, а с начала года — более чем на 25%.
Не только масло подорожало: молоко, сметана и сыры за неделю прибавили в цене 0,7%, как и подсолнечное масло. Яйца, овощные консервы для детского питания и черный чай показали рост на 0,6%, маргарин и пшено — на 0,5%, хлеб и творог — на 0,4%.
Минсельхоз и другие ведомства продолжают отслеживать динамику цен на продовольственном рынке. В частности, на сыры и питьевое молоко отмечается околонулевая динамика, а оптовые цены на сливочное масло уже начали снижаться. Влияние на розничные цены также ожидается от мер по увеличению импорта масла в Россию, что должно стабилизировать рынок в ближайшее время.
Популярные темы
Важные новости
23.01.2026
Одной из центральных тем XVII съезда Национального союза производителей молока стала стратегия развития экспорта: Минсельхоз обозначил, что конкуренция на внешних рынках будет зависеть не столько от наращивания сырья, сколько от способности России выходить в другие страны через переработку и локализацию. Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут заявила, что перспективы молочного экспорта России в значительной степени связаны с поставками готовой продукции, а одним из наиболее эффективных способов закрепления на новых рынках могут стать инвестиции в переработку российского молока за границей.
Читать полностью
