Россияне направляют на молочные продукты почти 6% расходов
Источник: agroexpert.press
Жители России направляют более 39% своих доходов на покупку продуктов питания, следует из данных Росстата, что подтверждает высокую долю продовольственных расходов в структуре потребления. На молочную продукцию россияне тратят 5,7% своих доходов, что делает ее одной из крупнейших категорий продовольственных расходов после мясной продукции.
Для сравнения, структура расходов на основные категории выглядит следующим образом:
-
мясопродукты — 8,8%,
-
мясо и птица — 4,2%,
-
рыба и морепродукты — 2,4%,
-
фрукты — 2,3%,
-
овощи — 2%,
-
общественное питание — 2,8%.
Доля расходов на продукты питания на уровне около 40% характерна для развивающихся рынков и экономик с более низким уровнем располагаемых доходов. Для сравнения, в странах ЕС этот показатель обычно составляет 10–20%.
Популярные темы
Важные новости
19.02.2026
На 398-м мероприятии Global Dairy Trade индекс цен увеличился на 3,6%. Средняя выигрышная цена составила 4028 долларов США за метрическую тонну, было продано более 22 000 метрических тонн, что свидетельствует о сильном начале года для мирового рынка молочной продукции.
Читать полностью
