Россельхознадзор отмечает тревожный рост фальсификата в молочной продукции ЕАЭС
Источник: dairynews.ru
Россельхознадзор фиксирует тревожную тенденцию – увеличение доли фальсифицированной молочной продукции на рынке Евразийского экономического союза. Об этом заявила заместитель главы ведомства Светлана Алексеева на XI Международном молочном бизнес-форуме.
По данным Россельхознадзора, в молочных продуктах всё чаще обнаруживаются растительные масла и жиры вместо животных, а также незаявленные пищевые добавки и органические кислоты. Наибольшее количество нарушений выявляется в таких категориях, как сливки (первое место), сливочное масло, сыры и сметана.
Для борьбы с этой проблемой Россельхознадзор активно интегрируется с системой маркировки «Честный знак» и ГИС МТ, что позволит создать полную систему прослеживаемости продукции. Ведомство стремится к максимальной цифровизации контроля за оборотом товаров, формируя единую цифровую ветеринарную экосистему, включающую систему «Сатурн» и механизмы фитосанитарного контроля.
Для борьбы с этой проблемой Россельхознадзор активно интегрируется с системой маркировки «Честный знак» и ГИС МТ, что позволит создать полную систему прослеживаемости продукции. Ведомство стремится к максимальной цифровизации контроля за оборотом товаров, формируя единую цифровую ветеринарную экосистему, включающую систему «Сатурн» и механизмы фитосанитарного контроля.
Важным шагом станет запрет на оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в системе «ВетИС» без предварительного учета сельскохозяйственных животных в компоненте «Хорриот». Это означает, что выписать электронные ВСД будет невозможно, если животное не зарегистрировано в соответствующей базе.
Популярные темы
Важные новости
27.09.2026
В 2026 году Казахстан планирует реализовать 161 проект в агропромышленном комплексе общей стоимостью 1,3 трлн тенге. Власти и Общественный совет предлагают оценивать поддержку по введённым мощностям, занятости и выпуску продукции, а не только по объёму финансирования.
Читать полностью
