Россельхознадзор отмечает тревожный рост фальсификата в молочной продукции ЕАЭС
Источник: dairynews.ru
Россельхознадзор фиксирует тревожную тенденцию – увеличение доли фальсифицированной молочной продукции на рынке Евразийского экономического союза. Об этом заявила заместитель главы ведомства Светлана Алексеева на XI Международном молочном бизнес-форуме.
По данным Россельхознадзора, в молочных продуктах всё чаще обнаруживаются растительные масла и жиры вместо животных, а также незаявленные пищевые добавки и органические кислоты. Наибольшее количество нарушений выявляется в таких категориях, как сливки (первое место), сливочное масло, сыры и сметана.
Для борьбы с этой проблемой Россельхознадзор активно интегрируется с системой маркировки «Честный знак» и ГИС МТ, что позволит создать полную систему прослеживаемости продукции. Ведомство стремится к максимальной цифровизации контроля за оборотом товаров, формируя единую цифровую ветеринарную экосистему, включающую систему «Сатурн» и механизмы фитосанитарного контроля.
Важным шагом станет запрет на оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в системе «ВетИС» без предварительного учета сельскохозяйственных животных в компоненте «Хорриот». Это означает, что выписать электронные ВСД будет невозможно, если животное не зарегистрировано в соответствующей базе.
Для борьбы с этой проблемой Россельхознадзор активно интегрируется с системой маркировки «Честный знак» и ГИС МТ, что позволит создать полную систему прослеживаемости продукции. Ведомство стремится к максимальной цифровизации контроля за оборотом товаров, формируя единую цифровую ветеринарную экосистему, включающую систему «Сатурн» и механизмы фитосанитарного контроля.
Популярные темы
Важные новости
11.06.2026
Казахстан стал крупнейшим направлением поставок российской продукции АПК среди стран ЕАЭС по итогам первого квартала 2026 года. По оценкам экспертов, за январь–март на казахстанский рынок было поставлено более 2,3 млн тонн агропродукции.
Читать полностью
