Роскачество: 78% жителей крупных городов России покупают органические продукты
Согласно исследованию, 18% россиян приобретают органическую продукцию 1–2 раза в неделю или чаще, 33% — один раз в месяц и более, а 27% — реже раза в месяц.
Органические продукты в России производятся без применения химических удобрений и агрохимикатов, что регулируется законом об органической продукции, действующим с 2020 года.
«85% опрошенных знают или имеют общее представление о том, что такое органические продукты», — отмечают в Роскачестве.
Главный мотив покупателей — забота о здоровье (54%) и безопасный состав продуктов (52%).
Кроме того:
-
26% выбирают органику ради здоровья семьи,
-
24% — из-за высокой питательной ценности,
-
15% считают, что органические продукты вкуснее обычных,
-
8% отмечают экологичность и возможность экономии ресурсов.
Почти половина респондентов (46%) готовы переплачивать за безопасный состав, ещё 31% — за большее содержание питательных веществ, 26% — за вкус, и 10% — за экологичные методы производства.
Где покупают органические продукты
-
56% — в крупных супермаркетах и гипермаркетах,
-
41% — в магазинах у дома,
-
24% — в специализированных магазинах,
-
20% — через онлайн-заказы.
