Рекордные надои в России ускорили рост экспорта молочной продукции, но ее доля в АПК остается низкой
Согласно оценкам Минсельхоза, к 2030 году выпуск молока должен вырасти до 38,5 млн тонн, а уровень самообеспеченности — достичь 90% против 85,3% в 2025 году.
Рост производства стимулировал расширение внешних поставок. По данным федерального центра Агроэкспорт, на молочную продукцию в 2025 году приходилось около 1,2% общего экспорта продукции АПК. При этом за период с 2020 по 2025 год экспорт молочной продукции вырос на 67% в стоимостном выражении — с $318 млн до $530 млн. Это на 14% превышает показатель 2024 года, сообщил руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин.
Компании-производители также фиксируют рост экспортных поставок. Так, «Логика молока» (преемник Danone в России) в 2025 году экспортировала 16,9 тыс. тонн продукции на сумму 3,5 млрд руб., увеличив объемы на 14% год к году. ГК «Эконива» поставила за рубеж около 8 тыс. тонн готовой продукции на сумму порядка 600 млн руб., сохранив показатели на уровне предыдущего года. «Нева милк» в 2026 году планирует нарастить экспорт на 50% после выхода за пределы рынков ЕАЭС.
Крупнейшим сегментом экспорта в 2025 году оставались сыры и творог — более 33 тыс. тонн на сумму $172,6 млн (+14% к 2024 году). Основными покупателями стали Казахстан, Беларусь и Узбекистан. Существенный рост показал экспорт мороженого — почти на 31%, до 17 тыс. тонн на сумму около $76 млн. Экспорт кисломолочной продукции (йогурт, кефир, пахта) достиг рекордных 77 тыс. тонн на $123 млн (+21%).
Россия поставляет молочную продукцию почти в 100 стран, однако более 85% экспорта по-прежнему приходится на страны СНГ и ЕАЭС. В топ-5 импортеров в стоимостном выражении вошли Казахстан, Беларусь, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан. Одновременно производители активнее диверсифицируют географию поставок, выходя на рынки Китая, стран Ближнего Востока, Юго-Восточной Азии и Африки.
По словам генерального директора Союзмолока Артем Белов, в этих регионах растет спрос на сухое молоко, сыворотку и молочные ингредиенты. За 2020–2024 годы экспорт сухого молока из России увеличился почти в пять раз и превысил 20 тыс. тонн.
