Управление по контролю за продуктами питания Пенджаба борется с фальсификацией молочных продуктов в Лахоре

Управление по контролю за продуктами питания Пенджаба (PFA), возглавляемое генеральным директором Мухаммадом Асымом Джавайдом, начало комплексные операции по Лахору, нацеленные на фальсификацию продуктов питания, что привело к закрытию известного ресторана и двух молочных магазинов. Операции проводились в районах, включая Тхокар Нияз Баиг, Рави Роуд и Говальманди, среди прочих.

Группа по обеспечению соблюдения проверила 17 точек питания и молочных магазинов, а также 35 поставщиков и оптовиков, проверив в общей сложности 84 000 литров молока. Нарушения привели к штрафам на общую сумму 200 000 рупий для семи точек. В ходе проверок было конфисковано и уничтожено 600 литров поддельного молока и различные некачественные специи.

PFA также зарегистрировало Первоначальный информационный отчет (FIR) после того, как некоторые образцы молока не прошли лабораторные испытания, что привело к закрытию причастных молочных магазинов из-за ненадлежащих управленческих практик. Известный ресторан в Говальманди был закрыт за несоблюдение предыдущих директив, инспекторы отметили наличие зловонной кухни, стоячей воды и серьезных нашествий насекомых.

Кроме того, в нескольких подразделениях было выявлено отсутствие обязательной документации, медицинских свидетельств сотрудников и сертификатов о прохождении обучения. Генеральный директор Джавайд подчеркнул важность поддержания качества молока, мяса и основных продуктов питания как приоритетную задачу и заявил, что PFA проводит марафонские операции с политикой нулевой терпимости к фальсификации.

PFA призвало операторов пищевого бизнеса строго соблюдать стандартные операционные процедуры (SOP) и законы о продуктах питания и призвало общественность сообщать о любых нарушениях на горячую линию PFA.