Производство молока в Соединённых Штатах увеличивается, сталкиваясь с торговыми барьерами
Молочные рынки Соединённых Штатов сталкиваются с ростом внутренних поставок молока на фоне изменений в международных торговых условиях. Ограничения и запреты на определённый ряд канадских молочных продуктов вступили в силу, при этом надбавки на тарифы достигли 50% для некоторых категорий импорта. Эти меры являются частью продолжающегося спора о тарифных квотах в рамках регионального торгового соглашения.
По данным правительственных агростатистик, среднее производство в августе составило 2 070 фунтов на корову, что на четыре фунта больше, чем в том же месяце прошлого года. Кроме того, поголовье в 24 основных штатов-производителей увеличилось на 151 000 коров по сравнению с прошлым годом, до 9,26 млн, и на 15 000 голов в течение одного месяца.
Переработчики в главных регионах-производителях молока обрабатывают большие объёмы сырого молока по мере приближения четвёртого квартала. Башни для сушки, заводы по производству сыра и холодильные склады работают в условиях повышенного сезонного использования. Избыточное молоко может быть направлено на предприятия по балансировке товарного предложения, когда производственные мощности ограничены, что влияет на спотовые значения молока и скидки, выплачиваемые некоторым независимым поставщикам. Кооперативы также координируют графики сбора танкеров, чтобы избежать задержек и сохранить качество молока.
Производители регулируют состав продуктов из доступных поставок, включая сыр, сухое цельное молоко и ингредиенты, произведённые путём фракционирования. Заводы также управляют пропускной способностью жиров и истинного белка в соответствии с требованиями покупателей. Эти операционные требования связаны с изменением доступа к экспорту, вызванным мерами, влияющими на торговлю с Канадой.
Американские экспортеры молочных продуктов развили коммерческие партнёрства в Юго-Восточной Азии, Латинской Америке и на Ближнем Востоке после многих лет тарифного трения с Китаем. Недавние двусторонние переговоры поместили молочные продукты в число секторов, рассматриваемых для снижения тарифов. Источник идентифицирует сухую сыворотку с высоким содержанием белка, пермеат и технический лактозу как продукты, которые могут быть проданы китайским покупателям-переработчикам, если коммерческий доступ будет восстановлен. Тем временем канадские барьеры потребовали от переработчиков вблизи северной границы перенаправлять готовую продукцию на внутренние розничные рынки.
Увеличение объёмов производства также влияет на финансы фермерских хозяйств. Большое поголовье увеличивает потенциальные доходы, но и расходы на кормление, развитие тёлок и здоровье стада. Обновленные государственные прогнозы предполагают увеличение общего производства молока в 2026 и 2027 годах. Сельскохозяйственные кредиторы отслеживают ликвидность и покрытие долговых обязательств, поскольку оптовые цены на сырьё влияют на операционные денежные маржи. Молочная отрасль также управляет спорами по тарифным квотам и переговорами о международном рыночном доступе, управляясь с дополнительными объёмами молока.
