Производство творога в России увеличилось на 9,2%
Источник: tass.ru
В России производство творога в январе 2026 года увеличилось на 9,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достигло 43,6 тыс. тонн. Производство сыров выросло на 1,1%, до 70,8 тыс. тонн.
Одновременно выпуск питьевого молока сократился на 2,1%, до 506 тыс. тонн. Производство сливочного масла снизилось на 0,3%, до 26,7 тыс. тонн, кисломолочной продукции — на 0,8%, до 179 тыс. тонн.
В мясном секторе производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины увеличилось на 4,6%, до 311 тыс. тонн. В то же время выпуск мяса птицы снизился на 2,7%, до 419 тыс. тонн.
Производство сахара продемонстрировало наиболее значительный рост — на 30,1%, до 408 тыс. тонн.
При этом выпуск маргарина сократился на 18,9%, до 31,8 тыс. тонн, производство пшеничной и пшенично-ржаной муки снизилось на 6,1%, до 660 тыс. тонн, круп — на 23,9%, до 118 тыс. тонн, кондитерских изделий — на 10,1%, до 279 тыс. тонн.
Популярные темы
Важные новости
17.04.2026
В Кыргызстане зафиксировано снижение цен на ряд ключевых продовольственных товаров, включая молочную продукцию. По данным Министерства сельского хозяйства, на внутреннем рынке наблюдается умеренная дефляция по базовым категориям на фоне сравнительно стабильной ценовой ситуации в регионе.
Читать полностью
