Производство питьевого молока в России выросло на 0,9% до 3,57 млн т, потребление — на 3%
Источник: milknews.ru
В январе–июле 2025 года производство питьевого молока в России увеличилось на 0,9% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, достигнув 3,57 млн т.
Потребление питьевого молока в январе–июне 2025 года выросло на 3%, составив 3,16 млн т. При этом запасы на складах молокоперерабатывающих предприятий на начало августа увеличились на 19% — до 56,4 тыс. т.
В отличие от сегмента питьевого молока, производство питьевых сливок показало отрицательную динамику: объем выпуска за январь–июль снизился на 8,5%, до 189,8 тыс. т. Потребление также упало — на 5,8%, до 168,7 тыс. т, а складские остатки выросли на 22% и достигли 7,9 тыс. т.
В целом по рынку цельномолочной продукции в России за январь–июль 2025 года зафиксировано снижение производства на 0,3%, до 7,09 млн т. В то же время потребление за январь–июнь увеличилось на 2%, составив 6,28 млн т.
Популярные темы
Важные новости
10.04.2026
Россия в январе–феврале 2026 года значительно нарастила экспорт молочной сыворотки, увеличив выручку почти в 1,7 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По данным Агроэкспорт, экспорт в стоимостном выражении составил $4,6 млн, а в натуральном — превысил 4,6 тыс. тонн, что на 26% больше год к году.
Читать полностью
