Производство сливочного масла в Казахстане выросло за 2023 год на 18,6%

В прошлом году объем валовой продукции сельского хозяйства в Казахстане снизился на 7,7% и составил 8 трлн 732 млрд тенге. Снижению производства повлияло уменьшение производства продукции растениеводства на 14,6%, до 4 трлн 361 млрд тенге. 

Объем производства продукции животноводства увеличился на 3,3% и превысил 4 трлн 319 млрд тенге. В частности, произошел рост молока - на 2,9%, до 6 млн 503 тыс. тонн. Увеличилась численность поголовья КРС - на 0,8%, до 8,6 млн голов, лошадей - на 2,8%, до 3 млн 962 тыс. голов, верблюдов - на 4,5%, до 2 млн 71 тыс. голов.

Производство продуктов питания за 2023 год выросло на 1,5% и достигло 3 трлн 125 млрд тенге. Отмечается рост производства сливочного масла - на 18,6%, сыра и творога - на 10,5%, обработанного молока - на 2,9%, растительного масла - на 1,3%.

Объем инвестиций в основной капитал сельского хозяйства увеличился на 10,3%, до 981 млрд тенге, в производство продуктов питания - на 3,9%, до 150,7 млрд тенге.

Также отмечается, что по итогам 2023 года за счет роста объема субсидирования количество приобретенной сельхозтехники выросло на 149%, внедрены водосберегающие технологии на площади 312,2 тыс. га, также за счет выдачи субсидий количество высококачественных семян увеличилось на 134%, а минеральных удобрений - на 127%.

Ранее Евгения Бунос прогнозировала, что мировое потребление сливочного масла к 2026 году увеличится на 19%.