Поколение Z возглавляет изменения в структуре потребления молочных продуктов в Китае

Согласно последним выводам Китайской ассоциации молочной промышленности и Royal FrieslandCampina, потребители поколения Z уделяют особое внимание питательной ценности, происхождению и экологичной упаковке молочных продуктов.

В отчете также подчеркивается, что более 90% родителей поколения Z отдают предпочтение научным методам кормления и проявляют большой интерес к питательному составу детских смесей.

В этом году коэффициент потребления молока китайскими потребителями достиг 66,8 из 100, что является самым высоким показателем с момента введения этого показателя. Milk quotient, разработанный в 2018 году, оценивает осведомленность потребителей, их знания и поведение в отношении потребления молочных продуктов с помощью отраслевых исследований и консультаций экспертов.

В соответствии с последними китайскими диетическими рекомендациями взрослым в Китае рекомендуется ежедневно потреблять 500 граммов молока или эквивалентных молочных продуктов.

Сон Кунган, бывший председатель Китайской ассоциации молочной промышленности, отметил постоянное улучшение качества молока, заявив: "Научные исследования в Китае были плодотворными, что способствовало повышению понимания общественностью преимуществ потребления молочных продуктов".

Далее он отметил: "Влияние молодых потребителей на молочные тенденции требует постоянных инноваций и совершенствования ассортимента продукции и потребительского опыта в молочной отрасли".