Поголовье коров в России сократилось на 1,7% в I квартале при росте надоев
По данным Росстата: поголовье КРС составило 7,3 млн голов (–0,8% г/г), численность коров — 2,9 млн голов (–1,7%).
Наиболее заметное сокращение зафиксировано в Сибири: Новосибирская область: КРС –11%, коровы –13,1%, Алтайский край: КРС –1,7%, коровы –6,5%.
Эксперты связывают снижение поголовья с рядом факторов: уход с рынка мелких и неэффективных хозяйств, рост себестоимости (примерно +3% г/г), дефицит кадров и удорожание ресурсов, снижение закупочных цен на молоко в ряде регионов, противоэпизоотические мероприятия.
По словам главы Союзмолоко Артема Белова, текущая динамика соответствует долгосрочному тренду последних лет.
Консолидация отрасли
Сокращение происходит преимущественно в: фермерских хозяйствах, ИП, личных подсобных хозяйствах. Одновременно растет роль крупных комплексов, которые:
- обеспечивают более высокую эффективность,
- замещают выбывающие мощности.
Рост продуктивности компенсирует спад
Несмотря на сокращение стада, производство молока сохраняется за счет роста надоев:
- в 2025 году — +4,8%, до 8,9 тыс. кг на корову,
- в I квартале 2026 года — +2,7%.
Отрасль переходит к интенсивной модели: генетика, кормление, автоматизация. Это позволяет увеличивать выпуск молока даже при снижении численности коров.
Риски для рынка мяса
В мясном сегменте ситуация менее стабильна: производство говядины в 2025 году снизилось на 3,8%, цены выросли на 16,2% г/г (до 729,6 руб./кг). Для сравнения: свинина подорожала лишь на 6,1%.
