Почти половина россиян готовы платить больше за продукты с безопасным составом
Органические продукты стали частью повседневных покупок для большинства опрошенных.
-
78% россиян хотя бы изредка приобретают органическую продукцию.
-
Из них 18% делают это еженедельно, 33% — хотя бы раз в месяц.
-
Еще 27% выбирают такие продукты реже.
Большинство покупателей — жители крупных городов с населением свыше 100 тыс. человек.
Помимо заботы о здоровье, 31% респондентов указали на высокое содержание питательных веществ, 26% — на вкус, 10% — на экологичность производства.
При этом 85% россиян заявили, что знают или хотя бы имеют общее представление о том, что означает «органический продукт».
«Главный тренд рынка — растущая готовность потребителей платить за качество и безопасность. Люди хотят понимать, что именно они покупают, и как это влияет на их здоровье и экологию», — отмечают в Роскачестве.
Половина россиян выбирает привычные торговые форматы:
-
56% покупают органическую продукцию в супермаркетах и гипермаркетах,
-
41% — в магазинах у дома,
-
24% — в специализированных эко-магазинах,
-
20% — делают заказы онлайн.
