Perfect Day и Unilever запускают новый безлактозный шоколад Breyers

Этот инновационный запуск от Perfect Day и Breyers направлен на то, чтобы сделать замороженные продукты еще более экологичными за счет внедрения продукта с меньшим воздействием на окружающую среду, сохраняя при этом восхитительный сливочный вкус, который люди знают, любят и ожидают от бренда. Помимо того, что безлактозный шоколад Breyers с Perfect Day не содержит лактозы, он также не содержит холестерина.



«Мы очень рады разработать этот новый продукт совместно с Unilever, что является ярким примером того, как наше второе десятилетие сосредоточено на стимулировании роста посредством сотрудничества с ведущими компаниями, которые разделяют нашу миссию более доброго и зеленого будущего», — сказал Т.М. Нараян, руководитель Perfect Day. Исполнительный директор. «Мы воодушевлены тем, что все больше компаний обращаются к точной ферментации как к бескомпромиссному варианту, чтобы продолжать сохранять свою лидирующую позицию, поскольку потребительские требования развиваются ради будущего нашей планеты».

Белок Perfect Day аналогичен сывороточному белку в молоке, который знаком людям, со всеми преимуществами вкуса, текстуры и функциональности, а также меньшим воздействием на окружающую среду. Оценка жизненного цикла (LCA), соответствующая требованиям ISO и проверенная третьей стороной, показала, что процесс Perfect Day снижает потребление чистой воды до 99%, выбросы парниковых газов до 97% и использование невозобновляемых источников энергии до 60%. по сравнению с традиционными методами производства.

«Выпуск безлактозного шоколада Breyers с молочными продуктами, не содержащими животных, является захватывающим и инновационным дополнением к растущему портфолио Breyers, ориентированному на улучшение вашего здоровья», — говорит Лиза Вортсман, директор по маркетингу Unilever Ice Cream North America. «Поскольку мы видим, что спрос на альтернативное мороженое продолжает расти, для нас важно обеспечить поклонников Breyers замороженными лакомствами, которые отвечают их диетическим потребностям и предпочтениям, не жертвуя при этом сливочным вкусом и ароматом, которые Breyers предлагает уже более чем 150 лет».

Этот продукт присоединяется к растущему портфелю брендов-партнеров Perfect Day, использующих его более экологичный ингредиент, а также к компаниям, которые обратились к своему бизнесу в области корпоративной биологии nth Bio, чтобы расширить влияние точной ферментации. Компания начинает этот новый год и следующую главу с мощного партнерства между этими двумя бизнес-подразделениями, готового к ускоренному росту за счет сотрудничества.