Объем импорта молочной продукции в Россию в 2024 году составил 1,016 млн тонн - рост на 13,8%

Основной поставщик — Беларусь (94%), на втором месте Казахстан (1,8%), на третьем — Азербайджан (1,2%). Также в список поставщиков вошли Аргентина (1%), Уругвай, Сербия и Иран (менее 1%).

Основные импортируемые категории:

• Сыры – 284 тыс. тонн (+7,9%);
• Молоко и несгущенные сливки – 201 тыс. тонн (+23,5%);
• Йогурты, кефир, сметана, пахта – 140,6 тыс. тонн (+19,7%);
• Сливочное и топленое масло, молочный жир – 136,8 тыс. тонн (+9,1%);
• Сгущенные и сухие молоко и сливки – 132,1 тыс. тонн (+26,5%).

Россия также увеличила экспорт молочной продукции, который достиг 195,6 тыс. тонн (+17,8% к 2023 году). 47% поставок направлены в Казахстан, 11,7% – в Беларусь, 6,6% – в Узбекистан. В числе импортеров российской молочной продукции Китай (4,9%), Кыргызстан (4,7%), Азербайджан (4,3%), Армения (4,1%) и Абхазия (3,5%).

Основные экспортируемые продукты:

• Йогурты, кефир, сметана, пахта – 73,9 тыс. тонн (+36,1%);
• Молоко и несгущенные сливки – 35,1 тыс. тонн (+9,7%);
• Молочная сыворотка и пермеат – 28,2 тыс. тонн (+8,5%);
• Сыры – 26,5 тыс. тонн (+34,5%);
• Сгущенное и сухое молоко, сливки – 26,1 тыс. тонн (-12,1%);
• Сливочное и топленое масло, молочный жир – 1,5 тыс. тонн (+7,1%);
• Творог и творожные продукты – 4,4 тыс. тонн (+46,7%).

Производство молочной продукции в России продолжает расти. В 2024 году:

• Молоко – 6 млн тонн (+5,3%);
• Кисломолочные продукты – 2,8 млн тонн (+3,7%);
• Сыры – 837,5 тыс. тонн (+5,7%);
• Мороженое – 626,3 тыс. тонн (+19,5%);
• Творог – 478,6 тыс. тонн (+8,6%);
• Сливочное масло – 329,6 тыс. тонн (+2%);
• Сухое молоко и сливки – 192,9 тыс. тонн (-5,8%).