Новые импортеры сливочного масла в Россию - Индия и Иран - начали точечные поставки
По данным Союзмолоко, в ноябре начались поставки масла в промышленной упаковке из Ирана и Индии. Оно поступает в формате "монолита" (крупные коробки) для дальнейшей переработки и фасовки. Масло из Турции и ОАЭ поставляется небольшими партиями в потребительской упаковке.
Директор Молочного союза России Людмила Маницкая подтвердила, что продукция из Индии и Ирана в основном используется в переработке, например, для производства кондитерских изделий. Это масло применяется преимущественно в тортах и пирожных с короткими сроками хранения.
По словам представителей кондитерской отрасли, молочный жир, поставляемый российскими производителями, остается основным сырьем для промышленного производства. Масло, поступающее из новых стран, используется в ограниченных объемах, что пока не оказывает значительного влияния на ценовую политику.
Тем не менее, эксперты предполагают, что в долгосрочной перспективе увеличение поставок из Индии, Ирана и других стран может создать предпосылки для снижения цен на сливочное масло на российском рынке.
Пока сложно прогнозировать, когда продукция из новых стран-поставщиков появится в широком доступе для российских потребителей. Однако расширение географии поставок создает возможности для увеличения предложения на рынке и стабилизации цен.
В дальнейшем можно ожидать, что поставки из Индии, Ирана, Турции и ОАЭ будут расти, что положительно скажется на конкурентоспособности российского рынка молочных продуктов.
