Молокоперерабатывающий завод TAYIBA в Туркестанской области увеличил мощности до 100 тонн молока в сутки
Ранее завод производил до 10 тонн молочной продукции в день. Сегодня его мощность выросла, и при наличии спроса завод может перерабатывать до 100 тонн молока в сутки. Здесь выпускают 10-12 видов молочной продукции, включая молоко, кефир, сметану, курт, сливочное масло и другие виды продукции.
Все оборудование на производстве завезено из России, Китая и Турции. Сырье поставляют местные крестьяне и фермеры, а также жители района. Продукция реализуется на внутреннем рынке.
Строительные работы по расширению цеха полностью завершены. Все этапы производства контролируются с помощью автоматизированных систем и современного оборудования. На заводе установлено вакуумное цифровое устройство для кипячения и переработки молока. Продукты хранятся в морозильных камерах.
«Есть программа «Ауыл аманаты» и многие другие механизмы поддержки. Нужно разъяснять и помогать жителям. С большим количеством заводов по глубокой переработке молока, мяса, овощей и фруктов производственный потенциал региона будет повышен. Во-вторых, сельские жители также могут реализовывать свою продукцию по выгодным ценам», - сказал Дархан Сатыбалды.
Фото: пресс-службы акимата Туркестанской области
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.
