Умеренный рост в мировом молочном секторе в 2025 году - прогноз Rabobank

В течение 2025 года глобальный рынок молочных продуктов будет развиваться умеренно, ожидаются изменения в коммерческой сфере. Согласно недавнему отчету Rabobank, в ключевых регионах-экспортерах ожидается рост производства на 0,8%.

Этот рост обусловлен постепенным восстановлением производства молока в Европе и США, хотя ему препятствуют такие факторы, как торговые барьеры и колебания цен.

В Европе и США рост производства отражает улучшение рентабельности, что стимулирует рост, хотя и ограниченный. Напротив, в Океании и Южной Америке наблюдается более значительное восстановление после предыдущих спадов. Однако глобальный рост ниже 1% указывает на стабилизацию рынка без значительного накопления излишков.

В Китае наблюдается снижение производства молочных продуктов на 2,6%, что объясняется сокращением поголовья коров и неблагоприятной экономической политикой, что может привести к увеличению импортных потребностей в сложных условиях внутреннего потребления. Между тем, в США и Новой Зеландии наблюдается рост экспорта, особенно продаж сыра и сухого молока.

В Аргентине производство молочных продуктов выросло на 5,6% в январе 2025 года, следуя тенденции восстановления с последнего квартала 2024 года. Однако рост издержек производства и неблагоприятные погодные условия могут ограничить будущий рост. Кроме того, рост цен на зерно и повышение курса аргентинского песо угрожают конкурентоспособности экспорта молочных продуктов страны.

2025 год станет годом осторожного роста для мирового рынка молочных продуктов, отмеченного стабильными ценами и постоянно меняющейся коммерческой средой. Основное внимание в секторе уделяется спросу Китая, международной торговой политике и способности производителей адаптироваться к сложной экономической среде.