Минсельхоз России оценил производство молока в 2025 году в 34,3–34,5 млн тонн
Источник: tass.ru
Производство молока в России по итогам 2025 года составило 34,3–34,5 млн тонн. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства РФ Максим Боровой на Третьем форуме лидеров молочной индустрии.
«В целом производство всего молока мы оцениваем по итогам 2025 года в 34,3–34,5 млн тонн», — отметил он.
В Минсельхозе напомнили, что целевой ориентир по отрасли на 2030 год составляет 38,5 млн тонн. По словам замминистра, параллельно фиксируется рост потребления: в 2025 году потребление молока на душу населения увеличилось на 2 кг.
«Рост потребления сохраняется. Поэтому рассчитываем, что та же тенденция будет и в дальнейшем», — подчеркнул Боровой.
Для сравнения: по итогам 2024 года производство молока в России составило 34 млн тонн, следует из ранее опубликованных данных.
Популярные темы
Важные новости
11.02.2026
Икита Шарма, коммерческий руководитель в NielsenIQ с более чем десятилетним опытом работы в индустрии товаров повседневного спроса и спикер на MENA Dairy Congress, делится своим взглядом, основанным на данных, о том, как инновации, ориентированные на здоровье, рост частных брендов и более умное использование рыночной информации меняют потребление молочных продуктов в регионе MENA. В этом интервью она объясняет, почему функциональные молочные продукты ускоряются, как инфляция меняет поведение покупателей и что определит самые успешные молочные бренды в ближайшие пять лет.
Читать полностью
